Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

Dui Bánh lá dừa Ta Suon xao chua ngọt rượu cho noel bot bang la dua Cách làm bánh Flan gỏi đu đủ gan bò cháy Bún trộn Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin bach tuoc bánh quy gừng chè chuối rượu rum banh cho giang sinh bật canh ngao ngõ lườn vịt Tóm kho tau mon dua ot chuong sườn om món cơm ngon chuẩn bị gà kho tiêu Món ngon dễ làm cách làm bánh ngon Chi GỎI la lot nui xào món cá Thach Món Chà cá ba sa bánh trung thu trung quoc quan nhat ngon thit lon cách làm bánh bông lan buổi trư Trung Thu soup trứng trứng chiên mon chay Cách lam đua banh cam luc lac ham thuoc bac cá ngừ làm chả trai bi mỳ vằn thắn cai thia cách làm cá rô phi rim xì dầu bánh mỳ tóp ép cà rốt Giáng sinh Bún nóng bot tra xanh húng quế kho cá nục CANH CHUA lam cheesecake Chân gà sinh tố dứa và mồng tơi mướp đắng xào làm hoa bánh quế phủ mứt dâu nuoc hang bánh nướng bơ tỏi khoai môn bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà công thức nấu ăn Thạch cappucino nhân An chay mang tre xao sa te bọt sốt món nướng b㪠thit kho trung nuoc dua Nui Cách làm cá bống khô cach lam xoi thap cam ram tôm đất món Trung che ochi xoai thom ngon Cach lam Che chuoi bánh phục linh Thịt Bò lagu thịt rán sốt dứa kem đậu phộng canh chua cà day nâu an ngon canh khoai thịt heo heo nướng quoc yaua xoai ngon bánh quy hình chú sò cach lam thit heo chien xu lap xuong honey pancake ngon banh khoai ngon món giải khát món mặn ngon Cách làm gà kho lam ca hoi sot chanh Đặc ca ho bao nhieu tien mot can Móng giò ngâm chua ngọt ngon giỏ quà tết mon xào bánh trôi vị chocolate mua chả giỏ tôm cua Triều Châu quÃƒÆ món khai vị Bài trí món chay đẹp như tác phẩm nghệ dac san vung tau bánh xốp CA bien